اخبار
منبع :

دانشمندان در بررسی های خود دریافتند پنیر فتای تهیه شده از شیرخام حاوی چندین مواد طبیعی ضد سموم غذایی است.

به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از پایگاه خبری ساینس دیلی پنیر فتای تهیه شده از شیر نجوشیده حاوی مواد طبیعی ضد سموم غذایی است.

بنابراین گزارش، دانشمندان قادرند باكتری های وابسته به لاكتیك اسید را در شیر خام گوسفند را جدا كنند، چندین نوع از این باكتری های سودمند به طور طبیعی آنتی بیوتیك هایی تولید می كند كه باكتری های تولید كننده سموم كشنده غذایی نظیر لیستریا را می كشد.

این گزارش حاكیست، برخی از سویه های این باكتری ها می توانند سه نوع متفاوت از مواد طبیعی برای مبارزه با انواع باكتری های بیماری زا در غذا را تولید كنند.

همچنین، دانشمندان امیدوارند این یافته منجر به یافتن راهی طبیعی در مبارزه با باكتری های بیماری زا با به كارگیری تركیبات تولیدی طبیعی از باكتری ها كه «باكتریوسین» نام دارد شود این باكتری های بیماری زا عموما در برابر آنتی بیوتیك های موجود مقاوم هستند.


طراحی وب سایتفروشگاه اینترنتیطراحی فروشگاه اینترنتیسیستم مدیریت تعمیر و نگهداریسامانه تعمیر و نگهداری PM سامانه جمع آوری شناسنامه کامپیوتر سیستم جمع آوری شناسنامه کامپیوتر سیستم مدیریت کلان IT طراحی وب سایت آزانس املاک وب سایت مشاورین املاک طراحی پورتال سازمانی سامانه تجمیع پاساژ آنلاین پاساژ مجازی

جدیدترین اخبار

نام : *

پیغام : *