مقدار مصرف مناسب روزانه این گروه غذایی چگونه باید باشد؟ طبق نتایج ارائه شده توسط موسسه غذا و دارو (FDA)، مصرف روزانه 5/ 42 گرم از انواع آجیل مانند بادام، فندق، بادام زمینی، گردو و پسته می‌تواند خطر احتمال به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

بعضی نشانه ی خوب یا بد بودن میوه ها:

- پوست هندوانه خوب، صاف و صیقلی است و وزنش نسبت به اندازه اش کمتر است، اگر به  هندوانه کمی ضربه بزنید کمی صدا در آن می پیچد و اگر آن را بین دو دست فشار دهید صدای پاره شدن آن به گوش میرسد.

- بدنه ی طالبی رسیده، سفت و بوی خوشی از آن به مشام میرسد،اگر طالبی را تکان دهید ، صدای درون آن را خواهید شنید. رنگ پوست طالبی خوب، زرد مایل به سبز یا زرد کمرنگ می‌باشد.

- بدنه ی فلفل دلمه ای تازه صاف و سفت و آبدار است، نرمی نشانه ی ماندگی و پژمردگی است.

- پیاز خوب سفت است و پوست خشک آن یکی دو لایه بیشتر نیست. نرمی پیاز و جداشدن   پوست آن نشانه ی فاسد شدن یا سبز شدن است. پیاز ها به سه رنگ سفید، صورتی و بنفش دیده میشود که پیاز بنفش تندتر است و بیشتر برای پیاز داغ به کار میرود. پیاز سفید برای سالاد و سرسفره مناسب است، ولی خوب سرخ نمی شود.

- گلابی را بین انگشتان خود فشار دهید، گلابی رسیده نرم تر بقیه ی گلابی هاست. گلابی نه باید خیلی سفت باشد نه خیلی نرم. چون اگر نرم باشد از درون خراب شده است.

- در خرید کاهو دقت کنید که وسط آن پیچیده باشد و ساقه ی آن بالا نیامده باشد، درغیراین صورت بخش عمده وزن کاهو از همان ساقه خواهد بود.

- بادمجان خوب دارای پوست تیره و براق است و مغزی سفید و کم تخم است.

- اگر سیب زمینی دارای جوانه های زیادوپوست سبز رنگ است از خرید آن خودداری کنید،سیب زمینی سالم باید پوستش زبر،سفت و محکم باشد. 

- گریپ‌‌فروت:  به انتهای گریپ‌فروت یعنی قسمتی که به ساقه مربوط می‌شود توجه کنید. این قسمت برآمده است و ناصاف و پرچین به نظر می‌آید و هر چه پوست آن ضخیم‌تر باشد پر آب‌تر است.

- خربزه:  وزن خربزه رسیده نسبت به حجمش بیشتر است.

- لیمو ترش:  لیمویی را برای خرید انتخاب کنید که نسبت به حجمش سنگین‌تر و رنگ آن زرد و شفاف باشد و بوی مطبوعی از آن به مشام برسد.